屏東新聞 PT News

東港有家創意海鮮餐廳，以在地食材，製成多元異國風味料理而聞名，無論是結合歐式擺盤的法式大干貝烏魚子雙併，中式喜慶風味的魚耀龍門，或是日式風味的火焰黑鮪魚嫩松坂等，不僅展現美食即是藝術的新風貌，也讓在地食材呈現更多元的可能性，而餐廳業者的兒子，也就是前陣子剛在國際廚藝賽中，奪下個人賽金牌的許祐瑄，近期也加入經營行列，期盼父子倆攜手合作，透過美味料理，讓更多人看見東港。

---